Лазанья с баклажанами и тунцом

Name: Лазанья с баклажанами и тунцом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3-4 порции
Ingredients: баклажаны; Растительное масло для жарки; луковица; морковь; красный сладкий перец; зеленый сладкий перец; консервированный тунец; Соль и перец; пармезан; тёртый сыр для запекания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

Современная лазанья может быть весьма разнообразной. Вместо тонких пластин теста можно...

1 час

3-4 порции

Ингредиенты

баклажаны 3
Растительное масло для жарки
луковица 1
морковь 1
красный сладкий перец 1
зеленый сладкий перец 1
консервированный тунец 250 грамм
Соль и перец по вкусу
пармезан 100 грамм
тёртый сыр для запекания 150 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Порезать баклажаны на тонкие пластины и обжарить в растительном масле с двух сторон.

Мелко порезать репчатый лук и морковь, обжарить на растительном масле. Добавить сладкий перец, порезанный мелкими кубиками, и тунец.

Потушить 3-5 минут с томатной пастой, посолить, поперчить. На дно формы для запекания выложить немного овощей с тунцом. Далее выложить слой баклажанов. Далее снова слой овощей. Посыпать тертым пармезаном.

Снова выложить баклажаны, овощи и пармезан. Закончить баклажанами, посыпанными тертым сыром. Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут до образования румяной корочки.