1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лепешки на кефире с творогом и зелёным луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina ✈
#заправьлето#лепешкинакефире#перекус
30 минут
6 Порции
1
Ингредиенты
- пшеничной муки (у меня без глютена) 300 г
- кефира 250 мл
- соли 0,5 ч.л.
- соды 0,5 ч.л.
- творога 250 г
- зелёного лука 1 пучок
- сливочного масла 30 г
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
В глубокую миску налить кефир комнатной температуры добавить соль, соду и перемешать.
2
Далее просеять муку и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Завернуть тесто в пакет и дать ему отдохнуть минут 15.
3
Готовим начинку. Нарезать зелёный лук. Творог тщательно размять вилкой, добавить в творог зелёный лук, посолить и перемешать.
4
Затем сформировать шесть творожный шариков.
5
Присыпать стол мукой и раскатать тесто в круг и делим на шесть равных частей. Раскатать каждую часть теста в шарик.
6
Шарик раскатать в лепёшку толщиной 1 см и в центр положить творожный шарик. Далее собираем края в мешочек и хорошо защипываем. Ладонью слегка расплющить шарик и раскатать в лепёшку толщиной 0,8 мм.
7
На сухой сковороде обжарить лепешки по 1-2 минуты с каждой стороны. Каждую готовую лепёшку смазать сливочным маслом.
8
Готово! Обязательно попробуйте приготовить эти замечательные лепешки, кто не пробовал. Это очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841801
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
