Котлеты из хариуса🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lena Gorchakova
Очень нежные, сочные рыбные котлеты #Сыктывкар #рыба #рыбноеблюдо #рыбныекотлеты #котлеты
Ингредиенты
- Хариус 2,5 кг (мякоть рыбы 1 кг)
- Яйцо 2 шт
- Морковь 3 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Соль по вкусу
- Укроп пучок большой
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рыбу помыть, почистить от чешуи, убрать внутренности. Удалить плавники, хвост, голову. Отделить позвоночную кость от мякоти.
2
Мякоть рыбы перекрутить в фарш. Я прокручиваю два раза, так нежнее получаются котлеты.
3
Почистить овощи и измельчить их в блендере. Овощную кашицу добавить в рыбный фарш, посолить.
4
Добавить яйцо, укроп и тщательно перемешиваем.
5
Лепим котлеты, предварительно смочив руки в холодной воде. Выкладываем на сковороду и обжариваем под крышкой на медленном огне с двух сторон. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97706
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
4
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!