1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Глазурь без яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Мне нравится этот вариант глазури: дешевая, плотная, красиво смотрится при застывании,...
Ингредиенты
- Желатин 5 г
- Вода для желатина 25 г
- Вода 50 г
- Сахар 125 г
- лимонной кислоты щепотка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Желатин залить холодной водой и дать набухнуть. Время смотрите на упаковке.
2
В сотейнике смешать воду, сахар и лимонную кислоту (здесь можно добавить свекольный или фруктовый сок). Довести до кипения при постоянном помешивании. Снять с огня, подождать пока активное кипение закончится и добавить набухший желатин. Растворить желатин.
3
Остудить до комнатной температуры и начать взбивать на средних оборотах. Чем дольше взбиваете, тем гуще глазурь. Можно на этом этапе можно добавлять красители. Если консистенция слишком густая, подержать несколько секунд при помешивании на огне.
4
Наносить на полностью остывшие куличи. Высыхает глазурь минимум ночь. Пока что она не застынет – она липкая (очень).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
