Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны с фаршем и картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Петрушенко ✈
Баклажаны с фаршем, приготовленные на пару, получаются невероятно нежными и вкусными,...
30 минут
5 порций
Ингредиенты
- баклажан 300 гр.
- лука 70 гр.
- мясного фарша 300 гр.
- черный молотый перец
- соль
- Гарнир:
- картофеля 800 гр.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны разрезать вдоль, а потом поперек на 3 части. В каждой части делаем 2-3 надреза. В 1 литр воды добавить 1 ст. л. соли, в этот рассол выложить баклажаны и оставить на 10-15 минут.
2
В это время мелко порезать лук, смешать его с фаршем, добавить соли и специи и хорошо вымесить. В прорези баклажан положить фарш, фаршированные баклажаны выложить на корзину пароварки. На дно чаши выложить порезанный картофель, добавить соль, воду, сверху установить корзину пароварки. Готовить на режиме «пар» 15.
3
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео по этой ссылке: https://youtu.be/RiU0dhIPoyE
Если Вам понравился рецепт - поставьте пожалуйста «Класс», поделитесь этим рецептом в соцсетях или напишите комментарий, ведь Ваши отзывы - самая лучшая для меня награда!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
