Литовские блины "Кедайню"
Рецепт с фото пошаговый
Кедайню блинай — это обжаренные драники из тертого сырого картофеля с мясным фаршем...
Ингредиенты
- картофеля 7-8 шт.
- моркови 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- крахмал или мука 2-3 ст. л 2 ст. л.
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
- растительное масло для жарки
- фарш (свинина + говядина) 300 г
- лук репчатый 1/2 шт
- зелень петрушки 2-3 веточки
- тьмьян (свежий или сушеный), по желанию щепотка
- вода 1-2 ст. л.
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Чистим картофель, измельчаем блендером или картофеле теркой. Я еще в картошку добавляю морковь, но по рецепту это не нужно. Добавить яйцо и ложки 2 крахмала. Можно муку. Смотрите чтобы картошка не была очень водянистой. Можно даже немного слить картофельной воды, иначе блины могут развалиться.
2
Фарш заправить луком, можно зелень, как вы сами любите.
3
Наливаем тесто на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом. Далее кладем фарш. Опять тесто, чтобы закрыть фарш.
4
Подаются блины со сметанным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95928
помогает этому автору
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
