Европейская кухня Итальянская кухня

Курочка, запеченная с хлебом, по-итальянски

Name: Курочка, запеченная с хлебом, по-итальянски
Ingredients: курица 1-1,2 кг; для маринада:; чеснок 2 зубч.; лук 1 шт; итальянские (прованские) травы 1 ч.л; паприка молотая 1 ч.л; сок лимона 1-2 ст. л.; томатная паста 1 ст. л.. с горкой; оливковое масло 3-4 ст; соль; для сухариков:; хлеб 300 гр; сыр 40-50 гр; оливковое масло 3-4 ст; соль, специи; для салата:; помидоры; перец; листья салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Итальянский рецепт курицы в маринаде, запеченной с сухариками. Это очень вкусно,...

Ингредиенты

курица 1-1,2 кг
для маринада:
чеснок 2 зубч.
лук 1 шт
итальянские (прованские) травы 1 ч.л
паприка молотая 1 ч.л
сок лимона 1-2 ст. л.
томатная паста 1 ст. л.. с горкой
оливковое масло 3-4 ст
соль
для сухариков:
хлеб 300 гр
сыр 40-50 гр
оливковое масло 3-4 ст
соль, специи
для салата:
помидоры
перец
листья салата

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Измельчить в блендере все ингредиенты для маринада. Залить им подготовленные (помытые и обсушенные) кусочки курицы. Оставить минимум на час. Я взяла бёдра, но можно любые части, можно даже взять целую курицу и поделить на кусочки. Выложить курицу на противень и запечь в разогретой до 190-200 град. духовке 30-35 минут.

Тем временем, порезать крупными кусками хлеб. Перемешать с тертым сыром, маслом, специями. Когда курица будет готова, достать из духовки. Если на противне много жидкости, её слить. Разложить кусочки хлеба с сыром между кусочками курицы. И отправить в духовку ещё минут на 10. Сделать салат, разложить его на блюде, сверху уложить курицу, на курицу сухари.

Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!

...