Суп-пюре из брокколи 🥦
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна
30 минут
2 порции
4
Ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Брокколи (большой) 1 Кочан
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 150 мл
- Сыр
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Картофель почистить, порезать кубиком и поставить варить в кастрюле с водой. Когда картофель почти готов, добавить брокколи и варить 4-5 минут, не больше, чтобы брокколи не потеряла витамины и красивый зелёный цвет супа. Слить воду, добавить к картошке и брокколи предварительно пропассерованный лук и чеснок. Влить сливки. Посолить, поперчить. Перебить всё блендером, до состояния пюре. Сверху посыпать пармезаном или добавить фету. У меня на фото моцарелла. Приятного аппетита! 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!