Выпечка Пирог

Лимонный пирог 🍋🥧🍋

Name: Лимонный пирог 🍋🥧🍋
Ingredients: холодного слив.масла; сметаны; соды или 1 ч.л разрыхлителя; соли; муки; Начинка :; лимона (без кожуры); сахара; ванильного сахара; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Stoppel ✈

Очень вкусный и ароматный 😍👍#выпечка #лимоннаявыпечка #лимонныйпирог

Ингредиенты

холодного слив.масла 250 гр.

сметаны 200 гр.

соды или 1 ч.л разрыхлителя 0.5 ч. л.

соли 1/4 ч. л.

муки 380-400 гр.

Начинка :

лимона (без кожуры) 1.5-2

сахара 200 гр.

ванильного сахара 1 п.

крахмала 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Холодное слив.масло режем на мелкие кубики или натираем на терке, перетираем его с мукой.⠀ Сметану смешиваем с содой (или разрыхлителем), добавляем соль и отправляем в муку с маслом. Замешиваем гладкое, эластичное тесто и убираем в холодильник на 20 мин.⠀

За это время делаем начинку. ⠀ Лимоны очищаем от кожуры и режем на дольки, убираем косточки и перемалываем в блендере вместе с сахаром и ванилином.⠀

Охлажденное тесто делим на 2 части-одну больше, другую поменьше. Большую часть раскатываем, укладываем в подходящую форму, накалываем вилкой, присыпаем крахмалом. Далее распределяем начинку и накрываем малой частью теста (раскатанной). Хорошо скрепляем края и тоже сверху слегка накалываем вилкой.⠀

Ставим в разогретую духовку 180 град.примерно на 35-40 мин.⠀ ⠀ Даем пирогу полностью остыть и наслаждаемся вкусной и ароматной выпечкой!⠀ ⠀ Приятного аппетита! 🌹