ПП Хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Варя
Все любят хачапури, правда? В прошлом году им даже присвоили статус памятника...
40 минут
2 лодочки
3
Ингредиенты
- Тесто
- творога 200 гр
- яйца С2 2
- кефира/йогурта/мягкого творога 30 гр
- ц/з пшеничной муки 100 г
- Соль по вкусу
- Начинка
- сыра (лучше всего подходит сулугуни) 60 гр
- яйца 2
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Для теста белки двух яиц отделите от желтков (желтки сохраните!).
2
Смешайте белки, творог, муку, кефир и соль.
3
Разделите тесто на 2 части, на силиконовом коврике/на пергаменте сформируйте "лодочки". По бокам тщательно промажьте их желтками, а дно проколите вилкой.
4
Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов, пока они не зарумянятся.
5
По истечении времени достаньте "лодочки" из духовки.
6
На дно выложите тертый сыр, сверху вбейте по одному яйцу. Посолите и поперчите по вкусу.
7
Отправляйте в духовку еще на 10-15 минут, пока белок не схватится. Желток должен оставаться жидким.
8
Хачапури готовы! Сверху посыпьте зеленью и подавайте теплыми или горячими. Приятного аппетита, КБЖУ есть в моем инстаграме.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911212
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо! Ваши комментарии для меня очень важны)
15 июля 2020 г.
Ответить
