Похлебка из фасоли с грибами и говядиной

Name: Похлебка из фасоли с грибами и говядиной
Yield: 3-4 порции
Ingredients: фарша из говядины; консервированной фасоли в томате; шампиньонов; мясного бульона; аджики; томатной пасты; Соль, перец; Хмели-сунели; сливочного масла (можно заменить растительным); репчатой луковицы (можно и целую, хуже не будет)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

#тихийохотник Острая, пряная, сытная... то, что нужно в зябкий осенний день.

30 минут

3-4 порции

Ингредиенты

фарша из говядины 200 гр.

консервированной фасоли в томате 1 банка

шампиньонов 4-5

мясного бульона 100-150 мл.

аджики 1 ст. л..

томатной пасты 2 ст. л..

Соль, перец по вкусу

Хмели-сунели по вкусу

сливочного масла (можно заменить растительным) 20 гр.

репчатой луковицы (можно и целую, хуже не будет) 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать, распустить на сковороде сливочное масло и немного обжарить на нём лук.

Выложить к луку фарш, обжарить до готовности фарша, переложить на время в другую ёмкость.

Грибы нарезать ломтиками и обжарить до лёгкого румянца в сковороде от фарша.

Вернуть к грибам фарш с луком, выложить банку фасоли вместе с соком, все перемешать, влить бульон, добавить аджику, томатную пасту и специи, ещё раз размешать.

Довести до кипения и томить 10-15 минут на небольшом огне под закрытой крышкой. Подавать горячей, можно украсить зеленью. Приятного аппетита.