Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перцы фаршированные куриным фаршем и басмати
Рецепт с фото пошаговый
Автор HomemadeFood ✈
Ингредиенты
- перцев 9 шт
- куриного фарша 400 гр.
- рис басмати 100 гр
- помидор 1 шт
- морковь 1 шт
- репчатый лук 1 шт
- Свежая зелень укроп петрушка кинза
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соли гималайская 2 ч.л
- Смесь 5 перцев
- Хмели-сунели
- Чеснок 3 зуб
- Топленое масло 20 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Отвариваем рис, перемешиваем с фаршем. Добавляем шинкованию зелень, ложку соли гималайской, ложку смеси перцев, ложку хмели-сунели. Хорошенько все перемешиваем.
2
3
Вырезаем сердцевину у 8 перцев и начиняем фаршем. Укладываем в кастрюлю плотно друг к другу в вертикальном положении. Готовим зажарку.
4
Нарезаем тонко лук и обжариваем в топленом масле до золотистой корочки, добавляем морковь тертую на крупной тёрке, обжариваем пару минут. Далее шинкуем один перец тонкой соломкой, добавляем в зажарку. Обжариваем пару минут, далее добавляем помидор нарезанный тонкими дольками и томатную пасту, обжариваем ещё пару минут, в конце добавляем ложку соли и давленный чеснок.
5
Выкладываем зажарку поверх перцев и аккуратно заливаем перцы водой до края. Доводим до кипения, уменьшаем огонь на слабый и тушим 40 мин. Подаём со свежей зеленью и сметаной.
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
