Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Веган Пад Тай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lena Zemlyanika
Веган Тайская еда. #zemlyanika_vegan
60 минут
4-6 порций
10
Ингредиенты
- Репчатый лук
- Кунжутное масло для жарки
- Капуста
- Ростки
- Морковь
- Паприка
- Помидор
- Тамариндовая паста
- Соевый соус
- Сироп Агава
- Табаско
- Лайм
- Кокосовое молоко
- Кориандр
- Куркума
- Жаренный арахис
- Свежая кинза
- Чеснок
- Имбирь
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Основа: длинными тонкими ломтиками режем лук, добавляем его на хорошо разогретую сковороду с кунжутным маслом для жарки, доводим до золотистого цвета, добавляем мелко нарезанную капусту и ростки, обжариваем, добавляем мелко тонко нарезанную морковь и сладкий перец, обжариваем, добавляем мелко нарезанный очищенный помидор.
2
Соус: пару ложек тамариндовой пасты, соевого соуса, агава сироп, табаско, сок лайма, кокосовое молоко, кориандр, куркума, заранее поджаренный арахис - все смешиваем в блендере.
3
Лапша: стеклянная лапша 3 мм заливается кипятком в стеклянной емкости минут на 15.
Готовим на сильном огне (как вог болы): кунжутной масло, добавляем лапшу, готовую овощную смесь, быстро перемешиваем, поджариваем, добавляем соус - жарим, добавляем мелко нарезанный чеснок и имбирь - жарим. Блюдо должно выйти как уличная жареная лапша (поэтому не переборщите с ингредиентами и соусом). Выкладываем в тарелку, украшаем кинзой и арахисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
