Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассыпчатый плов из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Грудинина
#отпуск #россия #готовимдома
Ингредиенты
- свинина 700-800 грамм
- рис 600 грамм
- растительное масло 150 миллилитров
- луковицы 3 штуки
- морковь 3 штуки
- Соль по вкусу
- Барбарис 1 щепотка
- паприка 1 щепотка
- чёрный перец 1 щепотка
- куркума 1 щепотка
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Промываем рис 🍚 и оставляем его в холодной воде. Мясо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками.
2
На дно казана налить растительное масло. Разогреваем хорошо. И отправляем в казан свинину.
3
Пока обжаривается мясо занимаемся овощами. Луковицы очистить и нарезать небольшими кусочками.
4
Вымыть, очистить и нарезать тонкими брусочками морковь.
5
Мясо обжарилось, добавляем к нему овощи. Сперва лук, и обжариваем до золотистого оттенка.
6
Затем добавляем морковь 🥕 и ещё немного обжариваем овощи с мясом.
7
Через 10 минут наливаем в казан воду(чуть выше уровня мяса). Посолить, поперчить по вкусу. Добавить специи и перемешать. С риса слить воду и отправить его в казан. Аккуратно разровнять.
8
При необходимости можно добавить немного воды. Для аромата вставляем вымытую головку чеснока.
9
На медленном огне плов готовится до тех пор, пока вся вода не впитается. Затем плов оставить минут на 20 под закрытой крышкой. И можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921109
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
