Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Малиновый зефир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Балахонцева 🍒
Из свежих или замороженных ягод.
4 порции
1
Ингредиенты
- желатин 15 г
- ягоды 300 г
- воды 3 ст.л.
- подсластитель
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Желатин замочить в воде на 40 мин (по инструкции). Ягоды довести до кипения (размягчения), протереть через сито.
2
Вернуть массу обратно в сотейник, добавить подсластитель, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить набухший желатин, перемешивать до его растворения. Отсудить.
3
Остывщую массу взбить миксером 10 мин до плотной пены. Вылить в форму (застрелила пищевой плёнкой). Убрать в холодильник на 8-10 ч. Достать, порезать на кусочки.
4
Зефир, чтобы не липкий был можно обсыпать крахмалом. Хранить в холодильнике.
5
Ягоды можно использовать другие. Если нет шкурок и косточек, не протирать через сито, а измельчить блендером.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891346
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
