Фаршированные баклажаны в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор алина чеботина
1 час
2 порции
2
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Фарш говяжий (куриный) 200 гр
- Морковь 1/2
- Лук 1/2
- Помидор 1/2
- Яйца 1 шт
- Сметана 30 гр
- Соль,перец
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Баклажаны разрезаем пополам, вычищаем середину. Заливаем холодной водой, добавляем 3 ст. ложки соли. Это делается для того, чтобы убрать горечь.
2
В фарш добавляем измельчённые овощи. Я все парирую блендером: середину баклажан, помидор, лук, морковь. Добавляем яйцо и сметану.
3
Начиняем баклажаны фаршем. Выкладываем в ёмкость для запекания, заливаем 100 мл. воды. Отправляем в духовку на 220 С. Запекаем 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96820
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Отличное блюдо. Алина спасибо что поделились рецептом. Надеюсь что Вы продолжите радовать нас своими замечательными и вкусными рецептами, Вы супер 👩🍳💐
4 октября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!