Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печеная морковь с соусом из грецких орехов и шалфея🥕🥕🥕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина Нейфельд
Такой соус подают тёплым, в стиле фондю, чтобы макать в него кусочки овощей и...
Ингредиенты
- Грецких орехов 1/2 стак.
- Сливочного масла 6 ст. л.
- Чеснока измельчённых 2 средних 1 зуб.
- Измельчённых свежих листьев шалфея 2 ст. л.
- Свежевыжатого лимонного сока 2 ч. л.
- Морская соль
- Свежемолотый перец
- Моркови с ботвой 15 шт.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Мёда 1 ст. л.
- Греческого йогурта 1 бан.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Разогрей духовку до 200’. Насыпь орехи на противень и отправь в духовку на 8-10 мин, не забудь перемешать в середине процесса. Далее пересыпь в блендер и хорошо измельчи.
2
В кастрюле на среднем огне растопи масло. После того как оно растаяло, добавь чеснок и готовь, иногда помешивая, около 4 мин. Добавь листья шалфея, перемешай и сними с огня. В наши орехи перелей массу из масла, добавь лимонный сок. Посоли по вкусу и измельчи.
3
Разогрей духовку до 220’. Помой и обсуши морковь. Выложи на выстеленный пергаментом противень и перемешай с маслом, солью и перцем. Запекай морковь, пару раз перемешав, до легкого подрумянивания, около 30 мин.
4
Достань из духовки, полей 1 ст. л. меда. Верни в духовку и запеки до золотисто-коричневого цвета и карамелизации, около 5 мин.
5
Переложи морковь на блюдо для подачи. Выложи несколько ложек йогурта. Полей соусом. Укрась зеленью. Подавай блюдо тёплым.
Приятного аппетита!🐰🥕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
