Печеная морковь с соусом из грецких орехов и шалфея🥕🥕🥕

Name: Печеная морковь с соусом из грецких орехов и шалфея🥕🥕🥕
Ingredients: грецких орехов; сливочного масла; чеснока измельчённых; измельчённых свежих листьев шалфея; свежевыжатого лимонного сока; Морская соль; Свежемолотый перец; моркови с ботвой; оливкового масла; мёда; греческого йогурта

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина Нейфельд

Такой соус подают тёплым, в стиле фондю, чтобы макать в него кусочки овощей и...

Ингредиенты

грецких орехов 1/2 стакана

сливочного масла 6 ст. л.

чеснока измельчённых 2 средних зубчика

измельчённых свежих листьев шалфея 2 ст. л.

свежевыжатого лимонного сока 2 ч. л.

Морская соль

Свежемолотый перец

моркови с ботвой 15 шт.

оливкового масла 2 ст. л.

мёда 1 ст. л.

греческого йогурта 1 баночка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогрей духовку до 200’. Насыпь орехи на противень и отправь в духовку на 8-10 мин, не забудь перемешать в середине процесса. Далее пересыпь в блендер и хорошо измельчи.

В кастрюле на среднем огне растопи масло. После того как оно растаяло, добавь чеснок и готовь, иногда помешивая, около 4 мин. Добавь листья шалфея, перемешай и сними с огня. В наши орехи перелей массу из масла, добавь лимонный сок. Посоли по вкусу и измельчи.

Разогрей духовку до 220’. Помой и обсуши морковь. Выложи на выстеленный пергаментом противень и перемешай с маслом, солью и перцем. Запекай морковь, пару раз перемешав, до легкого подрумянивания, около 30 мин.

Достань из духовки, полей 1 ст. л. меда. Верни в духовку и запеки до золотисто-коричневого цвета и карамелизации, около 5 мин.

Переложи морковь на блюдо для подачи. Выложи несколько ложек йогурта. Полей соусом. Укрась зеленью. Подавай блюдо тёплым. Приятного аппетита!🐰🥕

...