Уши 🐷🐖свиные по-корейски

Name: Уши 🐷🐖свиные по-корейски
Ingredients: Уши свиные; соевого соуса; Кориандр; Приправа для корейских салатов; Чеснок; Перец красный молотый; растительного масла; Уксус бальзамик или яблочный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oксана Баранова

#закуски #салаты #корейские салаты #мясныеблюда #блюдаизсубпродуктов

Ингредиенты

Уши свиные 3 шт

соевого соуса 3 ст. л.

Кориандр

Приправа для корейских салатов

Чеснок

Перец красный молотый

растительного масла 3 ст. л.

Уксус бальзамик или яблочный 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Уши зачистить, если есть щетинки опалить, хорошо промыть, залить холодной водой на 2-3 часа. Затем снова промыть. Залить чистой водой, варим 70 мин. Через 40 мин после закипания 🧂посолить, добавить коренья (лук, морковь) можно без них.

Теперь уши остудить, вынуть из воды. Нарезать соломкой.

В мисочке смешать все специи, соевый соус, уксус, чеснок натереть на мелкой терке. Залить заправкой ушки, полить маслом, перемешать, закрыть. Выдержать в холодильнике 3-5 часов, если конечно хватает терпения. 😁

...