Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Галета с абрикосами и миндалём
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Severova
Хрустящей тесто, сочный сладкий абрикос и миндальная крошка. Попробуйте такой необычный...
4 порции
1
Ингредиенты
- муки 180 грамм
- овсяных хлопьев 50 грамм
- без верха кукурузного крахмала 1 ст. л.
- растительного масла 4 ст. л.
- соли Щепотка
- Примерно 70 грамм воды
- Начинка
- абрикосов, можно больше 10
- миндаля 60 грамм
- сахара, плюс ещё немного на посыпку пирога Столовая ложка
- молока 1 ст. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: смешиваем муку, крахмал, овсяные хлопья, соль, растительное масло. Перемешиваем. Выливаем понемногу воду, формируя шар из теста. Кладём в холодильник на полчаса.
2
Разогреваем духовку до 180 градусов. Миндаль измельчаем в крошку (в измельчителе, кофемолке). Смешиваем со столовой ложкой сахара. Если ваши абрикосы не очень зрелые и сладкие, добавьте ещё ложечку сахара. Раскатываем тесто в круг, раскладываем миндаль с сахаром равномерно по тесту, отступая 2 см от края. Разрезаем абрикосы на дольки (на 4 части). Раскладываем поверх миндальной крошки. Подворачиваем тесто на верх.
3
Смазываем край теста молоком и присыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой духовке примерно 25-30 мину. До красивой румяной корочки на тесте. Вынимаем, остужаем до комнатной температуры. Наслаждаемся!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
