Галета с абрикосами

Name: Галета с абрикосами
Ingredients: Для теста:; Мука 200 гр.; Разрыхлитель 1 ч. л.; Сахар 3 ст. л.; Соль 1 щепотка; Сливочное масла 100 гр.; Сметана 2 - 3 ст. л.; Для начинки:; Абрикосы; Сахар 1 ст. л.; Кукурузный крахмал 1 ст. л.

Галета с абрикосами - вкусный летний открытый пирог к чаю. Нежное, мягкое песочное тесто и...

Ингредиенты

Для теста:

Мука 200 гр.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 3 ст. л.

Соль 1 щепотка

Сливочное масла 100 гр.

Сметана 2 - 3 ст. л.

Для начинки:

Абрикосы

Сахар 1 ст. л.

Кукурузный крахмал 1 ст. л.

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🍑Для теста: ✨️В миске соединить муку, соль, сахар и разрыхлитель. ✨️Перемешать венчиком. ✨️В сухие ингредиенты натереть холодное сливочное масло. ✨️Перемешать в крошку.

✨Выложить сметану (добавлять не всю сразу). ✨️Замесить тесто. ✨️Обернуть в пищевую пленку. ✨️Убрать в холодильник на 30 минут.

🍑Для начинки. ✨️Абрикосы помыть, удалить косточки и нарезать на ломтики.

🍑Сборка галеты: ✨️Тесто раскатать круг диаметром 30 - 40 см. ✨️Тесто присыпать кукурузным крахмалом. ✨️Выложить абрикосы и присыпать сахаром (отступить от краев несколько сантиметров).