Шекербура - азербайджанское национальное блюдо

Name: Шекербура - азербайджанское национальное блюдо
Ingredients: Опара; молока; дрожжей; сахара; муки; Тесто; яйцо; сметаны; сливочного масла, топить; соли; муки; Ванилин; Начинка; орехов (грецких, миндаль, фундук); сахара; кардамона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна @z_hanna_b

Печенье с ореховой начинкой, очень вкусное. #отпуск #азербайджан

Ингредиенты

Опара

молока 20 мл

дрожжей 1/3 ч.л

сахара 1 ч.л

муки 1 ч.л

Тесто

яйцо 1

сметаны 60 гр

сливочного масла, топить 90 гр

соли 1/3 ч.л

муки 300 гр

Ванилин

Начинка

орехов (грецких, миндаль, фундук) 150 гр

сахара 150 гр

кардамона 1/2 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размешать опару, дать дрожжам активироваться, замесить тесто, дать отдохнуть минут 20, этим временем перемолоть орехи, добавить сахар и сразу можно формировать печеньки. Тесто раскатать в пласт 2-3 мм, нарезать круги, класть начинку, край завернуть "верёвочкой" нанести узор. Печь при 180 гр 10-15 минут.

...

Эмоции 11

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

behlul miri

здравствуйте дорогая моя. очень хорошо получились ваши шекербурашки. но без опары готовятся они. так они лучше получаются. не вздуваются. и печь надо на...

21 октября 2021 г.

Ответить