Шекербура - азербайджанское национальное блюдо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна @z_hanna_b
Печенье с ореховой начинкой, очень вкусное. #отпуск #азербайджан
Ингредиенты
- Опара
- молока 20 мл
- дрожжей 1/3 ч.л
- сахара 1 ч.л
- муки 1 ч.л
- Тесто
- яйцо 1
- сметаны 60 гр
- сливочного масла, топить 90 гр
- соли 1/3 ч.л
- муки 300 гр
- Ванилин
- Начинка
- орехов (грецких, миндаль, фундук) 150 гр
- сахара 150 гр
- кардамона 1/2 ч.л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Размешать опару, дать дрожжам активироваться, замесить тесто, дать отдохнуть минут 20, этим временем перемолоть орехи, добавить сахар и сразу можно формировать печеньки. Тесто раскатать в пласт 2-3 мм, нарезать круги, класть начинку, край завернуть "верёвочкой" нанести узор. Печь при 180 гр 10-15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94976
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
здравствуйте дорогая моя. очень хорошо получились ваши шекербурашки. но без опары готовятся они. так они лучше получаются. не вздуваются. и печь надо на...
21 октября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!