Свекольные котлеты с чесночным соусом

Ингредиенты

• Свёкла 500 г
• Яйцо 1 шт
• Творог 100 г
• Манка 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Лук 1 шт
• Чеснок 3 зубчика
• Масло растительное 50 мл
• Панировочные сухари 50 г
• Сметана 2 ст. л.
• Майонез 2 ст. л.