Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Греческая мусака ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маришка
Диетический, но очень вкусный вариант греческой мусаки. #отпуск #Греция
1ч
2 (325ккал/пор)
6
Ингредиенты
- Картофель 100 г
- Баклажан 100 г
- Куриная грудка 100 г
- Лук 50 г
- Помидор 100 г
- Томатная паста 25 г
- Чеснок, базилик
- ст л Мука 1
- Молоко 1 стакан
- ч.л Растительное масло 1
- Сыр твердый 40 г
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Сделать фарш из грудки и лука. Посолить, поперчить по вкусу. Картофель, баклажан, помидор нарезать кружочками. Сыр и чеснок натереть на терке.
2
Сковороду смазать каплей масла. Обжарить кружочки картофеля. Убрать на тарелку. Немного посолить.
3
Сковороду смазать каплей масла, обжарить кружки баклажана. До готовности жарить не нужно, дойдут при запекании. Убрать на тарелку. Немного посолить.
4
Выложить на сковороду фарш, немного обжарить, добавить томатную пасту, чеснок, базилик, немного потушить.
5
На чистой сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, убрать с плиты, добавить теплое молоко, перемешать. Если есть комочки, пробить погружным блендером. Вернуть на плиту, варить до загустения соуса.
6
Собираем мусаку: в общую или порционные формы вкладываем слоями: картофель, баклажаны, фарш, бешамель, помидоры, сыр. Запекать при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861630
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
