Куриная пастрома

Name: Куриная пастрома
Yield: 10 порций
Ingredients: куриной грудки; холодной воды; молока; подсолнечного масла; соевого соуса; соли; Приправы:; Кориандр; Тимьян; Красный перец; Паприка; Тмин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Balashova 🦊

Очень нежная, сочная и вкусная. Полезная и натуральная замена покупной колбасе.

4 часа

10 порций

Ингредиенты

куриной грудки 900 гр

холодной воды 1 стакан

молока 0,5 стакана

подсолнечного масла 1 ст.л.

соевого соуса 1 ст.л.

соли 5 гр

Приправы:

Кориандр щепотка

Тимьян 1 ч.л

Красный перец 0,5 ч.л

Паприка 1 ч.л

Тмин щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные грудки вымыть, залить водой и молоком.

Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.

После куриные грудки просушить бумажными полотенцами.

Подготовить маринад. Подсолнечное масло, соевый соус влить в миску, добавить соль, специи и отправить туда грудки. Обмазать маринадом грудки со всех сторон, оставить мариноваться на 20 минут.

Замаринованные грудки плотно связать нитью между собой и положить на форму покрытую фольгой.

Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 25-30 минут.

После выключить духовку и оставить грудку в духовке до полного остывания (примерно на 2 часа).

Пастрома готова, нарежьте ее на произвольные кусочки. Пастрому можно кушать как в теплом виде, так и в холодном. Готовьте с удовольствием и любовью. Приятного аппетита.