Кабачки в чесночном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юр-а
Летний аромат чеснока и кабачка никого не оставит равнодушным.
40-50 минут
4-8 порций
5
Ингредиенты
- средних кабачка 2
- куриных яйца 2
- муки 4 ст. ложки
- чеснока 3 зубчика
- немного молока (или кефира)
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Если кабачок имеет жесткую кожуру, то её нужно предварительно удалить. Нарежьте его на тонкие шайбы и немного посолите. Натрите чеснок на мелкой тёрке.
2
Перемешайте яйца с солью, перцем, чесноком и мукой. Добавьте немного молока (или кефира). Кляр получится достаточно жидким, однако, он должен задерживаться на кабачках, а не просто стекать с них.
3
Разогрейте сковороду и добавьте на неё растительного масла. Обмакните каждый кусочек кабачка в кляр, немного подержите в нём и затем сразу же отправляйте в горячее масло. Обжаривайте кабачки до золотистой корочки с каждой стороны.
4
Подавайте блюдо с чесночным соусом, сметаной или майонезом. Кабачки получаются очень вкусными и нежными. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821972
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Кристина Землянухина
оставил(а)
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно!я добавила немного паприки.
20 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо! Рада, что вам понравилось!
20 августа 2020 г.
Ответить
Марина, спасибо за рецептик!
У вас вкусная страничка😉
Буду чаще заходить к вам, чтобы посмотреть новые рецепты😉
4 сентября 2020 г.
Ответить
Благодарю вас! Надеюсь вам и вашей семье понравится ещё что-нибудь из моих рецептов 😉
4 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!