Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра из баклажан на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток!😍
На этот рецепт меня вдохновила автор "Альбина из...
2 часа
4 баночки
2
Ингредиенты
- баклажан 9 шт. (около 2 кг.)
- перца сладких 3
- помидора 4
- растит.масла полстакана
- сахар-песок 150 гр.
- соли (по вкусу) 2-3 ст.л.
- горошин перца душистого 5-6
- перчика острого 1-2
- чеснока 5-6 зубчиков
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Овощи промыть и обсушить. Перца и баклажаны обмазать растит.маслом, сделать проколы в нескольких местах ножиком и посыпать солью, поставить в духовку на 30 минут при Т-150*С
2
Снять кожицу с овощей и отправить их в блендер.
3
Помидор очистить от кожицы и пробить блендером вместе с чесноком и острым перчиком. Можно протереть через сито, чтобы убрать семена.
4
Смешать всё в большой кастрюле. Добавить соль и сахар+растит. масло, приправы. Варить минут 30. Разлить в стерильные банки.
5
Вот такой выход получился. Отправила всё в погреб до зимы 👍😍😋🌶🌶
6
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👍👍👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891333
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
