Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия А
Ингредиенты
- Баклажаны 4 шт средние
- Помидоры 2 шт
- Сметана 300 мл
- Чеснок 3-4 зубчика
- Зелень петрушки и укропа по 2 веточки
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки баклажан
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать наискосок. Посолить.
2
Обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
3
Выложить на салфетки, чтоб удалить лишнее масло. Приступаем к сметанному соусу. В сметану добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу и чеснок пропущенный через пресс. Помидоры тонко нарезать полукольцами.. Выкладываем на тарелку баклажан, сверху каждый, смазать сметанным соусом, затем кладём дольку помидора, накрываем ещё одним кусочком баклажана и так же смазываем сметанным соусом.
4
Украшаем зеленью и наслаждаемся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871570
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
