Паста в сливочном соусе с курицей и беконом по рецепту Константина Ивлева

Name: Паста в сливочном соусе с курицей и беконом по рецепту Константина Ивлева
Yield: 6 порций
Ingredients: бекона; филе куриной грудки; макарон; сливок (10-33%); Тимьян (можно сушеный); Оливковое масло; Листья шпината; Зелёный горошек (можно замороженный); чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Токарева🌳

Этим рецептом у себя на канале поделился знаменитый российский шеф-повар и ведущий...

20-25 минут

6 порций

Ингредиенты

бекона 150 гр.

филе куриной грудки 1

макарон 250 гр.

сливок (10-33%) 350 мл.

Тимьян (можно сушеный)

Оливковое масло

Листья шпината

Зелёный горошек (можно замороженный)

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бекон нарезать соломкой. Выложить в сковороду с оливковым маслом и прижарить до момента когда растопится жир в беконе.

Курицу нарезать кубиками, добавить к бекону и немного обжарить. Не допустить образования шкварок.

Чеснок раздавить ножом и добавить к курице с беконом, продолжать обжаривать, а через несколько минут убрать его из сковороды. В это же время добавить сушеный тимьян (или свежий мелко нашинкованный).

Слегка посолить. Влить сливки. Добавить горошек. Продолжить готовить минут 10.

В кастрюлю налить воду, дождаться ее кипения, добавить соль, оливковое масло и макароны. Варить до состояния “al dente” (см. упаковку). Затем из кастрюли слить воду.