Картошечка по-деревенски

Чистим картошку, режем на дольки. Заливаем водой, солим, ставим на огонь и варим 2-3 минуты, чтобы свернулся крахмал и специи хорошо прилипли к картошке. Откидываем на дуршлаг.

Смешиваем все пряности-специи (количество регулируйте по своему вкусу). Добавляем соль (у меня чесночная адыгейская) и приличное количество растительного масла, примерно 100-150 мл, всё зависит от количества картошки. В миске смешиваем картошечку и заправку и оставляем минут на 20-30. Разогреваем духовку до 180°, отправляем в неё противень с картошкой. И ждём, когда по кухне поплывёт аромат. Зарумянилась? Достаём и подаём. 😊