Молодая картошечка, запеченная в специях

Name: Молодая картошечка, запеченная в специях
Ingredients: мелкая молодая картошка (по аппетиту); приправы - у меня смесь копченой парики, черного перца; домашней зеленой соли (по рецепту Кухни наизнанку, если кому интересно, могу написать рецепт, за нашим столом - это популярная приправа); оливковое (можно и подсолнечное) масло; огурец или помидор; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

Запеченная молодая картошечка в специях - это что-то! При копке мелкую картошку многие...

Ингредиенты

мелкая молодая картошка (по аппетиту)
приправы - у меня смесь копченой парики, черного перца по вкусу
домашней зеленой соли (по рецепту Кухни наизнанку, если кому интересно, могу написать рецепт, за нашим столом - это популярная приправа)
оливковое (можно и подсолнечное) масло по вкусу
огурец или помидор по вкусу
зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хорошо промыть картошку. Слегка просушить на салфетке и сбрызнуть растительным маслом, добавить приправы и хорошо перемешать.

Выложить картошку на решетку, решетку поставить на противень и всё сооружение отправить в духовку на 20-25 минут (при 160-170 градусах). Время в общем-то зависит от размеров картофелин, надо проверять готовность после 20 минут запекания - совсем мелкие запекаются совсем быстренько.

Подавать можно со сметаной, грибным соусом. Мне нравится смешать сметану и кавказскую аджику. Ещё не лишне добавить помидорчик или огурчик с зеленью. В любом случае получается очень вкусно.

...