Кальмары в сметанном соусе - идеальное решение для быстрого ужина!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Миронова
Как потушить кальмаров в сметанном соусе, чтобы они получились мягкими и буквально...
Ингредиенты
Кальмары 400-500 г
Сметана 150 г
Вода 50 мл
Чеснок 1-2 зубчика
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В первую очередь кальмары надо очистить от внутренностей, хитиновых стержней и кожицы.
2
В кипящую воду опускаем тушки кальмаров буквально на 30-60 секунд, не больше. Это нужно для того, чтобы легко снять оставшуюся пленку.
Если вы купили уже очищенных кальмаров, их лучше размораживать естественным образом, то есть при комнатной температуре.
3
Кальмары нарезаем колечками или соломкой.
4
Для приготовления сметанного соуса необходимо смешать сметану, соль, черный перец и измельченный чеснок.
5
Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло.
Теперь выкладываем нарезанные кальмары, заливаем их соусом, добавляем 50 мл горячей воды.
Перемешиваем и тушим 2 минуты.
6
Блюдо готово! Приятного аппетита! Подробный видео-рецепт смотрите на моем Ютуб канале "Светлана Миронова"
4.98615
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Екатерина Стефанова
оставил(а)
Отличный вкус, а соус - просто бомба! Особенно с картофельным пюре. Спасибо за простой и очень вкусный рецепт. 👍👩🍳👏
24 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!