Паста с кальмарами в сметанном соусе

Name: Паста с кальмарами в сметанном соусе
Ingredients: тушки кальмаров; луковица; сметаны; муки; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Нежно, сочно, просто и доступно!🍴А овощной салатик с баклажанами, рецепт которого есть...

Ингредиенты

тушки кальмаров 2

луковица 1

сметаны 3 ст. л.

муки 1 ст. л. (без горки)

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кальмары очистить. Я кладу их в кипящую воду буквально на минуту после закипания. Затем достаю, промываю под проточной водой, чищу от внутренностей и снимаю прозрачную пленку внутри и снаружи (так кальмары получаются очень мягкими и нежными). Нарезать кальмары небольшими полосками.

Лук нарезать кубиками и слегка обжарить в сковороде на растительном масле. Всыпать к луку муку, хорошенько перемешать.

Добавить сметану и немного воды до получения нужной консистенции соуса.

Как закипит, кладём подготовленные кальмары, соль, перец. Тушим минуты 3-4 и выключаем.

Добавляем к кальмарам заранее отваренные спагетти, перемешиваем и наслаждаемся!

...