Филе курицы по-мексикански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Идею рецепта увидела у Олеси, автора нашего сайта. Очень вкусное блюдо - пальчики...
Ингредиенты
куриного филе 350 г
небольших картофелин 5
луковицы 2
болгарских перца 2
крупный помидор (или 2 небольших) 1
томатной пасты 1 ст. ложка
сахара 1 ч. ложка
чеснока 3 зубчика
консервированной красной или чёрной фасоли 1/3 банки
консервированной кукурузы (у меня варёная) 2-3 ст. ложки
острого перца 1/2 стручка
растительного масла 3 ст. ложки
соль По вкусу
специй (орегано, майоран) Щепотка
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Лук, картошку и болгарский перец почистить, помыть.
2
Куриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать небольшими кусочками. Лук порезать тонкими перьями, чеснок очистить, мелко порубить. У острого перца удалить семена и мелко порезать.
3
В сковороде, лучше с толстым дном, на растительном масле обжарить куриное филе со специями и острым перцем.Когда филе поменяет цвет, добавить к нему лук и чеснок обжаривать до прозрачности лука.
4
Добавить болгарский перец, порезанный брусочками и следом порезанную произвольными, не очень большими кусочками картошку. Обжарить без крышки минут пять.
5
С помидоров снять кожицу, ошпарив их, порезать и добавить к курице и остальным овощам. Томатную пасту смешать с сахаром развести небольшим количеством воды и добавить туда же. Посолить и тушить под крышкой до готовности. При необходимости добавить немного воды.
6
В конце добавить фасоль, кукурузу и зелень и через 1-2 минуты выключить.
7
Приятного аппетита и будьте здоровы. 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.96789
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!