Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Каиш с мясной подливкой (узбекская национальная кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
Это бюджетное,но вкусное и быстрое блюдо,которое можно подавать с разными начинками.
Ингредиенты
- Тесто:
- воды 1 стак.
- соли 1 ч. л
- Мука - сколько войдет
- яйцо 1
- Подливка:
- фарш 150-200 г
- Лук 2 шт
- Соль, черный перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Тесто: В стакан с водой всыпать соль,перемешать. В миску просеять муку, влить воду с солью, разбить 1 яйцо. Замесить тесто плотное - как на пельмени. Даем ему постоять 30 мин-1 час.
2
Подливка: лук мелко режем,обжариваем на растит. масле (можно добавить сливоч. масло), добавить фарш, обжариваем - до готовности, солим, перчим.
3
Тесто делим на 2 части, делаем колобки.Раскатываем в тонкий пласт, разрезаем на квадраты. В середине делаем небольшой разрез и выворачиваем (как на фото).
4
Кастрюлю с водой ставим на огонь,доводим до кипения и отвариваем каиш-когда всплывет, он готов.Вытаскиваем шумовкой на блюдо и накладываем начинку. Каиш также можно подавать со сметаной или просто с жаренным луком.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
