1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Женя Полякова @osokina_polyakova9175
😋 😋 😋 😋
1.50 минут
8 порций
3
Ингредиенты
- Молоко 150 мл
- Дрожжи 1 ч. л
- Мука 300 гр
- яйцо +1 желток 1
- соли 1 ч. л.
- Растительное масло для смазывания 2 ст. л
- Сыр сулугуни 300 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
1. К тёплому молоку добавляем дрожжи, сахар, ждём 5 минут.
2. Просеиваем муку, добавляем к ней соль и яйцо. Затем вливаем смесь из молока, дрожжей и сахара.
3. Месим тесто в течение 5 минут - оно будет достаточно липким. Накрываем его полотенцем и оставляем на час.
4. Натираем сыр сулугуни и из большой его части (оставляем немного для посыпки) формируем руками шар.
2
5. Поднявшееся тесто слегка разминаем руками и раскатываем. Кладём в середину шар из сыра и собираем тесто как бы в мешочек, защипывая сверху края. Кладём швом вниз и снова раскатываем до толщины 0,8-1 см ( советую сразу раскатать на пергаментной бумаге.
6.Смазываем хачапури желтком, посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем при 180° 11-20минут. Достаем из духовки и кушаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. 💋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931051
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
