Чесночные булочки-улитки. Кето булочки

Name: Чесночные булочки-улитки. Кето булочки
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Миндальная мука; Псилиум; Сыр творожный Хохланд; Сыр твердый Моцарелла; Сыр Пармезан; Яйцо; Разрыхлитель; Чесночный порошок; Чеснок свежий; Масло сливочное 82%; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

Попробуйте обязательно. Мягкие, вкуснейшие!

1 ч 30 минут

3-4 порции

Ингредиенты

Миндальная мука 180 г

Псилиум 1 ст. ложка

Сыр творожный Хохланд 60 г

Сыр твердый Моцарелла 170 г

Сыр Пармезан 20 г

Яйцо 1 шт

Разрыхлитель 1 ч.л

Чесночный порошок 2 ч.л

Чеснок свежий 2-3 зубчика

Масло сливочное 82% 20 г

Соль 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль, чесночный порошок, псилиум). Моцареллу натереть на терке и смешать с творожным сыром Хохланд. Поставить в микроволновку меньше чем на минуту. Размешать и опять в микроволновку. И опять размешать. Добавить эти сыры в сухие продукты, влить яйцо и замесить тесто. Разделить тесто на 9 шариков. Из каждого шарика сделать "колбаску" длиной сантиметров 20. Эту "колбаску" скрутить улиткой (см. фото).

Выложить улитки на пергамент на расстоянии 2-3 см и убрать в духовку. Выпекать до золотистого цвета. Пока печется, растопить сливочное масло. Чеснок через пресс. Сыр Пармезан натереть на мелкой терке. В масло добавить чеснок и перемешать. Достать готовые улиточки, смазать каждую маслом с чесноком, сверху посыпать Пармезаном и опять убрать в духовку на 2-3 минуты. Все! Можете кушать!