Галета с томатами и сыром сулугуни

Name: Галета с томатами и сыром сулугуни
Ingredients: молока; муки; яйцо; Разрыхлителя; соли; Сулугуни; Петрушка; Помидоры, в зависимости от размера; Оливковое масло; Орегано; Соль; Чёрный перец; Сушеные томаты, чеснок, базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

молока 1 стакан (200 мл)

муки 2,5 стакана

яйцо 1

Разрыхлителя 1 ч.л.

соли Щепотка

Сулугуни 150 граммов

Петрушка небольшой пучок

Помидоры, в зависимости от размера 3-5 штук

Оливковое масло

Орегано

Соль

Чёрный перец

Сушеные томаты, чеснок, базилик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваю тесто из 1 стакана молока, 2,5 стаканов муки, щепотки соли, 1 ч.л разрыхлителя и 1 яйца.

Раскатываю тесто диаметром примерно 30 см и толщиной 5-6 мм. Выкладываю тесто в смазанную форму (мне лично так удобно, но это не обязательно, можно обойтись бумагой для выпечки).

Сбрызгиваю тесто оливковым маслом и посыпаю орегано.

Нарезаю ломтиками сулугуни и выкладываю на тесто.

Нарезаю мелко петрушку и посыпаю обильно поверх сыра.

Нарезаю ломтиками томаты и выкладываю поверх сыра с петрушкой.

Приправляю солью, чёрным перцем, сушеными томатами, чесноком и базиликом, добавляю ещё немного петрушки.

Защипываю края складочкой. Сбрызгиваю оливковым маслом и отправляю в духовку, разогретую до 250 градусов на 20-25 минут.

Очень просто и очень вкусно!