Котлеты по-киевски с сыром и маслом

Куриную грудку разделить на два филе, обрезав по кости. Затем каждое филе разрезать вдоль. Каждую половинку филе отбить хорошенько молотком. Посолить и поперчить. Сливочное масло, когда оно размягчится, добавить к нему зелень, соль, перец, чеснок потертый на мелкой терке, и паприку и хорошо перемешать вилкой. Сыр порезать небольшими брусочками.

Теперь кладем на отбитую грудку небольшой кусочек сыра и небольшой комочек масла. И сворачиваем хорошенько в рулетик. Насыпаем в тарелку, панировочные сухари, а в другую- два яйца взбиваем с солью вилкой. Обваливаем сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях, затем опять в яйце и в сухарях. Далее наливаем растительное масло, и обжариваем наши колбаски до легкого зарумянивания. Потом выкладываем наши котлетки в форму для запекания и ставим в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов.