Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с инжиром и штрейзелем

Name: Пирог с инжиром и штрейзелем
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Для теста; Муки; Сливочного масла; Сахара; Яйца; Разрыхлителя; Для начинки; Сливочного масла; Инжира свежего; Сахара; Для штрейзеля; Миндальной муки; Сахара; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Барс

Пирог с плодами вечной молодости, божественно вкусный и очень полезный.

45 минут

8-10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

343

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры18 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста
Муки 150 г
Сливочного масла 100 г
Сахара 80 г
Яйца 3
Разрыхлителя 1 ч. л.
Для начинки
Сливочного масла 10 г
Инжира свежего 7-8 шт.
Сахара 1 ст. л.
Для штрейзеля
Миндальной муки 50 г
Сахара 1 ст. л.
Сливочного масла 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем сливочное масло и сахар, добавляем яйца и еще раз взбиваем.

Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель и перемешиваем до однородности.

Тесто выкладываем в форму смазанную маслом и присыпанную мукой, равномерно распределяем.

Готовим начинку: на разогретую сковороду кладем кусочек масла, разрезаем инжир на половинки, отправляем на сковороду, добавляем сахар и слегка обжариваем.

Обжаренный инжир слегка остужаем и выкладываем на тесто.

Готовим штрейзель: перетираем в крошку муку, сахар и кусочки сливочного масла. Посыпаем этой крошкой пирог.

Отправляем пирог в духовку разогретую до 180 градусов на 35 минут. Даем слегка остыть в духовке. Нарезаем. Разливаем чай. Можно наслаждаться.

...