Яблочный пирог со штрейзелем

Name: Яблочный пирог со штрейзелем
Yield: 12
Ingredients: яйца 2 шт.; сметана жирная 200 г; масло сливочное 100 г; сахар 200 г; разрыхлитель 1 пакетик; ванилин; мука 2,5 стакана (граненных с ободком); соль щепотка; яблоки крупные 4 шт.; слива крупная 4 шт.; Штрейзель:; мука 300 г; сахар 100 г; масло сливочное 180 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#премиянаследие #домавкусно Мои бабушки и дедушка были людьми верующими и свято чтили...

1 час 15 мин.

Ингредиенты

яйца 2 шт.

сметана жирная 200 г

масло сливочное 100 г

сахар 200 г

разрыхлитель 1 пакетик

ванилин

мука 2,5 стакана (граненных с ободком)

соль щепотка

яблоки крупные 4 шт.

слива крупная 4 шт.

Штрейзель:

мука 300 г

сахар 100 г

масло сливочное 180 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В емкость разбить яйца, добавить сметану, сахар, мягкое сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, соль и хорошо перемешать ложкой в однородную массу.

Добавить муку и вымешать однородное тесто.

Выложить тесто в форму (25х35), разровнять.

Я к яблокам добавила сливу. Яблоки очистить, нарезать крупными ломтиками. Из слив удалить косточки и разрезать на 4 части. Если слива мелкая, то на 2 половинки.

Сверху теста выложить яблоки и распределить сливы.

Для штрейзеля масло нарезать кусочками. Соединить в чашке с мукой и сахаром. Перетереть рукой. Потом сделать чашкой в руках круговые движения, как бы сеете муку. Так штрейзель получится шариками разных размером. Очень крупные шарики разделить пополам.