Рулет из говяжьей вырезки филе курицы и гов.языка с черносливом

Филе вырезки грудки отбить в тонкий слой, посолить.

Завернуть рулет по очереди нижний слой вырезка, потом филе куриное, язык говяжий отварной и чернослив.

Свернутый рулет завернуть в пищевую плёнку и закатать в виде колбаски завернуть концы плёнки, выложить на противень и поставить на пар 100 с 20 мин.

В домашних условиях концы ленты завязать нитью и отварить 15 мин.

Дать остыть, затем кто как любит, можно нарезать, а можно еще обжарить в сливочно-чесночным масле.