Пирог "Клубника под снегом"

Все смешать и тесто кладем в смазанную жиром форму. Тесто получается мягким и я его растягиваю по форме рукой. Затем вилкой поколоть тесто и поставить в духовку печь на 10 минут при 170*. Тесто вынуть с духовки и на него насыпать свежую клубнику (у меня было 300 гр).

Белки взбить с сахарной пудрой и щепкой соли в высокие пики. Выложить белки на клубнику и поставить в духовку на 5 минут, чтобы белки немного зарумянились.