Треска в хлебных крошках

Name: Треска в хлебных крошках
Ingredients: Филе трески; Майонез; Сухари панир.; Лук репчатый; Чеснок; Масло сливочное; Цедра лимона; Базилик сушеный; Зелень петрушки; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Самые простые блюда-самые вкусные и этот рецепт, один из них. Филе трески...

Ингредиенты

Филе трески 2 шт

Майонез 2 ст. л

Сухари панир. 0,5 стакана

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 1 зубч.

Масло сливочное 50 г

Цедра лимона 0.5 ч.л

Базилик сушеный 0,5 ч. л

Зелень петрушки 1-2 веточки

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать. Чеснок измельчить. Зелень порубить. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Противень смазать маслом.

Сливочное масло растопить на сковороде. Добавить лук, готовить примерно 2 минуты, до мягкости лука. Добавить чеснок и базилик и готовить еще 30 секунд.

Добавить сухари и перец, готовить 5-8 минут, чтобы сухари стали золотистого цвета. Выложить сухари с луком и чесноком на блюдо, остудить, добавить петрушку.

Майонез смешать с цедрой и перцем. Филе трески приправить солью и перцем. Смазать филе майонезным соусом.

Выложить филе трески в сухари, прижимая его, чтобы сухари получше прилипли к рыбе с одной стороны. Выложить треску на противень сухарями вверх. Запекать рыбу в духовке 30-35 минут.

Подавать можно с любыми тушеными или жареными овощами. И просто со свежим салатом тоже подойдет. Приятного аппетита...