Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лапша домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Новикова
2 часа
10 порций
1
Ингредиенты
- Бульон куриный 3 л
- яйца 4
- Мука
- Соль
- Масло сливочное 100 г
- Потроха куриные
- луковица 1 Шт
- морковь 2 шт
- картошки 4-6 шт
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Насыпать муку в миску. Сделать углубление и туда разбить яйца, посолить и замесить тесто.
2
Тесту дать отдохнуть. Затем раскатать как можно тоньше.
3
Дать чуть подсохнуть листам из теста. Свернуть и нарезать лапшу.
4
В кипящий бульон положить картофель. Готовим зажарку. В сковороду кладем сливочное масло резанный лук и морковь на мелкой терке жарим до готовности. Картофель мнем. Затем добавляем отваренные и порезанные потрошки (можно без них). Берем марлю(я делаю в железном сите) выкладываю зажарку и положить в бульон чтобы сок весь остался в бульоне. Лук и морковь в бульон класть не нужно! Можно засыпать нашу лапшу. При этом помешивая бульон. Посолить.
5
Варить минут 5-7как закипит. Накрыть крышкой, выключить и дать настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
