Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Буженина Праздничная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Афанасьева
Буженина очень сочная, мягкая, ароматная.
1 ч. 15 мин.
10 порций
Ингредиенты
- Свиная шея 1 кг
- Соевый соус 100 мл
- Соус барбекю 4 ст.л
- Горчица с зернышками 2 ст.л
- Имбирь молотый 1 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Чеснок 3-4 зубчика
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Свиную шею вымыть, сделать ножом надрезы.
2
В миске смешать: соус барбекю, молотый имбирь, горчицу, перец, соевый соус, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешать.
3
Полученной спесью обмазать свиную шею.
4
Оставить минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике. Чем больше времени маринуется Мясо, тем оно будет нежнее.
5
На противень выложить Мясо и отправить в духовой шкаф, разогретый до 220 град, на 15 минут.
6
Достать Мясо из духового шкафа и обмазать его остатками соуса и продолжить готовить при температуре 180 град 1 час.
7
Готовое Мясо остудить, порезать порционно. Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром. Кушать как в горячем виде, так и холодным.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931012
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
