Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мини пп-профитроли с творожной начинкой😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Misshichok
Готовим маленькие вкусняшки)
КБЖУ на 100г (профитроль): 123/5,5/3,7/17
1 час
3 порции
2
Ингредиенты
- воды 150 мл
- пшеничной муки 70 г
- куриное яйцо 1
- яичный белок 1
- Соль
- Подсластитель
- Ванилин
- оливкового масла 5 г
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Воду с маслом вливаем в сотейник и ставим на огонь.
2
Муку, ванилин, соль, подсластитель смешиваем.
3
После того как вода с маслом закипит, аккуратно добавляем сухую смесь и быстро перемешиваем, чтоб не было комочков, как только тесто станет густеть и будет похоже на пластилин, убираем с огня.
4
Выкладываем тесто в чащу блендера, добавляем яйцо и ячный белок, смешиваем до однородности.
5
Выкладываем тесто в кондитерский мешок, на пергаментную бумагу формируем небольшие купола, на расстоянии 2 см друг от друга.
6
Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, затем убавляем температуру до 160 и выпекаем ещё 15 минут, во время запекания духовку не открывать!
7
Начинку можно любую, сладкую и не сладкую: творог, ягоды, заварной крем, сыр, паштет, салаты.
8
Всем приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95916
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
