1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Клубничный заливной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор ELENA R
Почувствуйте лето!!! Ароматный, вкусный, легкий в приготовлении пирог доставит...
1 час 20 мин.
3
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 200 г.
- яйцо 1
- сл. масла 100 гр.
- сахара 2 ст. л.
- соли щепотка
- Заливка:
- сметаны 250 гр.
- яйца 3
- муки 3 ст. л.
- сахара 150 гр.
- клубники (можно замороженной) 400 гр.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: холодное сл. масло нарезаем кубиками и перетираем с мукой в мелкую крошку.
2
Яйцо разбиваем в миску, добавляем соль, сахар, перемешиваем.
3
Добавляем яичную смесь в мучную смесь, обминая тесто руками, быстро собирая в шар (делать надо быстро и аккуратно, чтобы не затянуть песочное тесто). Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 30 мин.
4
Делаем заливку: Взбиваем в блендере яйца, сметану и сахар. Добавляем муку и перемешиваем. Клубнику режем на слайсы.
5
Собираем пирог: Достаем тесто из холодильника, раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики 5 см., если форма 20-22 см.или 2 см при форме 25 см.
6
Дно теста прокалываем вилкой и равномерно выкладываем клубнику
7
Заливаем яично- сметанной заливкой.
8
Выпекаем при t 180 C 40-50 минут.
9
Пирог готов, когда он подрумянится, а масса загустеет. Этот пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
