5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
ТОРТ БАУНТИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ (не ПП)
Рецепт с фото пошаговый
Автор batonobelka
Кто очень хочет райского наслаждения, да ещё и не дорого, сохраняй и готовь ❤️
Ингредиенты
- Ингредиенты (форма 16 см): основа:
- Ванильных сухареи 125 г
- Какао 1,5 чаинои ложки
- Сгущенного молока 2 ст. л.
- Мягкого творога 50 г
- Сливочного масла 25 г
- 📝НАЧИНКА:
- Сгущенного молока 200 г
- Сливочного масла 25 г
- Кокосовои стружки 75 г
- Желатина 5 г
- Молока 40 г
- Маленькое яицо 1
- Ванильного сахара 4 г
- Кукурузного крахмала/муки 1 ст. л.
- Молока 200 г
- Сметаны 75 г
Шаги приготовления
130
человек планируют готовить
1
Основа:
2
1️⃣ В блендере измельчаем сухари, смешиваем их с какао.
2️⃣ Добавляем сгущенное молоко, творог и сливочное масло, смешиваем до однородной массы.
3️⃣ Выкладываем в форму, разравниваем и формируем бортики. Отправляем в холодильник и готовим начинку.
3
Начинка: 4️⃣ Желатин заливаем 40 граммами молока, и оставим для набухания.
5️⃣ В сотейнике смешиваем яйцо, сгущёнку, ванильный сахар, кукурузный крахмал, молоко, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
6️⃣ Отправляем на огонь выше среднего, постоянно помешиваем, доводим до горячего состояния, чтоб был пар, добавляем кокосовую стружку.
4
7️⃣ Увариваем крем на маленьком огне до загустения.
8️⃣ Крем перекладываем в миску, добавляем сливочное масло, набухший желатин, тщательно перемешиваем, чтоб желатин растворился, пока крем горячий.
9️⃣ Добавляем сметану, и ещё раз перемешиваем.
🔟 На основу выкладываем крем, разравниваем, отправляем в холодильник на час.
5
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
📝 Шоколад горький 50 грамм, молоко 3 столовые ложки
1️⃣1️⃣ Топим шоколад в микроволновке или на водяной бане, добавляем молоко и перемешиваем.
1️⃣2️⃣ На охлажденный торт выливаем глазурь и равномерно распределяем, отправляем в холодильник на пару часов.
6
Вот и все. Много написала - пусть вас это не пугает, я люблю, чтобы было все подробно❤️
Готовьте мои крошки, это очень вкусно ❤️
⠀
КБЖУ на 100 грамм 275/6/14/30
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 23
)
)
)
)
)
