Фаворит этой осени - Яблочки "в платочках". Эта выпечка меня покорила!

Тесто разморозить при комнатной температуре и немного раскатать. Разделить тесто на 8 равных частей.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и очистить от кожуры. Лучше яблоки использовать средней величины, не очень крупные. Крупные яблоки можно разрезать пополам.

Выкладываем яблоко на тесто, в центр. Соединяем концы, прищипываем края. Если яблоки очень кислые, то сверху их можно немного посыпать сахаром. Я использовала яблоки кисло-сладкие и сахар не добавляла.

Выкладываем яблочки на противень застеленный бумагой для выпечки, сверху смазываем яичным желтком. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до образования золотистой корочки.

Булочки получились очень вкусными, воздушными, а яблочко внутри превратилось в нежное яблочное пюре! Готовую выпечку сверху посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю! Приятного аппетита!