❤️ Невероятно вкусный торт "Чёрный Пинчер"

Name: ❤️ Невероятно вкусный торт "Чёрный Пинчер"
Yield: 10
Ingredients: Мука 250 гр; Яйцо 3 шт; Сметана 200 гр; Сахар 150 гр; Сгущённое молоко 200 гр; Какао-порошок 20-25 гр; Разрыхлитель 1 ч. л.; Соль щепотка; Для крема; Сметана 30% 800 гр; Сахарная пудра 150 гр; Грецкие орехи 80 гр; Чернослив 80 гр; Ванилин

У этого торта очень много названий🎂но у нашей семьи - это "Чёрный Пинчер" и это наш фавор...

Ингредиенты

Мука 250 гр

Яйцо 3 шт

Сметана 200 гр

Сахар 150 гр

Сгущённое молоко 200 гр

Какао-порошок 20-25 гр

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль щепотка

Для крема

Сметана 30% 800 гр

Сахарная пудра 150 гр

Грецкие орехи 80 гр

Чернослив 80 гр

Ванилин

1.30

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто для торта можно готовить и миксером и взбивать венчиком!! Смешать яйца с сахаром, добавить сгущённое молоко, сахар, соль и всё хорошо перемешать.

В просеянную муку добавить какао (через сито), разрыхлитель и ввести в нашу смесь - хорошо перемешать венчиком (тесто получается, как густая сметана)

В подготовленную форму (d20 cм) выливаем наше тесто и выпекаем при t180° 40-50 мин. (готовность проверяем шпажкой)

Вырезать основу для нашего торта, остальной бисквит порезать на небольшие кусочки.

Грецкие орехи порубить на кусочки, чернослив вымыть, просушить и нарезать на небольшие кусочки.

Для крема соединить сметану 30% и сахарную пудру, добавить щепотку ванилина и взбить миксером в течении 2-4 мин. (сметану меньшей жирности обязательно нужно откинуть на марлю, чтобы ушла лишняя жидкость).

Собираем наш торт: берём основу для торта, хорошо смазываем сметанным кремом, посыпать орехами и черносливом.

Каждый кусочек обмакиваем в крем и выкладываем сверху шапочкой, смазываем кремом и посыпаем орехами и черносливом. Оставшимися кусочками мы заканчиваем торт в виде шапочки, хорошо смазываем кремом и даём ему пропитаться!!